Người bị bệnh nhức đầu nên và không nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng của người bị nhức đầu

Mặc dù vẫn chưa có các nghiên cứu mang tính kết luận về mối liên quan giữa việc ăn dùng và nhức đầu, nhưng người ta cũng thấy có một số loại thức ăn có thể làm khởi phát cơn nhức đầu nhiều hơn các loại thức ăn khác.

Một số thực phẩm chứa nhiều tyramin (một loại axit amin) có thể kích hoạt một dây chuyền phản ứng trong cơ thể dẫn nến các mạch máu trong não bị dãn nở dẫn đến hiện tượng đau đầu.

Tyramine được tìm thấy nhiều trong cá trích, gan gà, lạc (đậu phộng), phô- mai (đặc biệt là phô-mai cứng), thịt đã qua chế biến (hot dog, xúc xích.

Thịt xông khói có chứa hàm lượng cao nitrat, khi ăn vào, dưới tác dụng của nước bọt và vi khuẩn đường ruột, nitrat sẽ bị khử thành nitrit có tác dụng gây dãn mạch dẫn đến nhức đầu, đỏ bừng mặt.

Bất cứ gia vị nào cũng có thể khởi phát cơn nhức đầu. Cơ chế nói chung chưa rõ, nhưng có thể liên quan đến sự nhạy cảm mùi vị ở một số người, nhất là một số gia vị có mùi hăng.

 

Caffein là một chất kích thích có trong thiên nhiên, được dùng trong một số loại thức ăn và nước giải khát. Caffein có thể là một chất có sẵn, hoặc được bổ sung thêm trong cà phê, trà, cô-ca, một số thức dùng nhẹ và trong cả một số loại thuốc giảm đau hay điều trị đau nửa đầu. Caffein là chất co mạch nhẹ, có tính kích thích, đã được dùng có hiệu quả trong điều trị giảm đau và nhức đầu. Tuy nhiên, caffein có hiện tượng dội ngược sau khi dùng, do đó người bệnh nhức đầu cũng không nên lạm dụng nó. Người bệnh nhức đầu có thể dùng tối đa 200mg caffein mỗi ngày; nhưng những người bị nhức đầu thường xuyên nên tránh dùng caffein hoàn toàn.

Ethanol có trong các đồ dùng như rượu, bia... có thể gây nhức đầu thông qua một vài cách. Đầu tiên, nó là chất dãn mạch trực tiếp và dẫn đến nhức đầu. Bên cạnh đó, ethanol còn có tính lợi tiểu, khiến một lượng muối, vitamin, chất khoáng bị bái xuất khỏi cơ thể qua nước tiểu. Ngoài ra, đồ dùng chứa cồn còn có thể chứa một số phụ chất nhằm tạo đặc trưng của sản phẩm, những chất này lại cũng có thể gây nhức đầu nếu được hấp thụ với lượng nhiều.

Chế độ dinh dưỡng thích hợp

 Cần ăn đầy đủ chất, tăng cường ăn hoa quả tươi, rau tươi, thịt cá, giảm mỡ đường và các chất kích thích.

Không được bỏ bữa, nếu bận quá bạn có thể chỉ cần ăn một miếng trái cây, hoặc một cốc sữa... là có thể chịu được.

Khi nhức đầu bạn có thể chườm nước đá. Đó là một trong những biện pháp điều trị nhức đầu không dùng thuốc hiệu quả nhất. Dùng càng sớm càng tốt, hiệu quả càng cao nếu có thể ngoài áp túi đá vào chỗ đau nhức bạn còn áp vào gáy trán, thái dương.

Với một số người thì lại có hiệu quả khi áp dụng một cách làm ngược lại đó là tắm ngâm mình hoặc xịt nước nóng ấm vào đầu cổ gáy vai.

Sau một ngày căng thẳng thật không có gì dễ chịu bằng được ngâm mình trong một làn nước ấm có pha một ít muối hoặc vẩy ít dầu thơm.

Đôi khi nhiệt độ có thể làm giảm căng thẳng, tăng cường lưu thông máu và làm thư giãn các cơ bắp.

Link nguồn
https://goo.gl/MvsXib